Capacitan a comerciantes de Izúcar en buenas prácticas de higiene alimentaria

Izúcar de Matamoros, Pue. — En el marco de la 3ª Semana Nacional contra Riesgos Sanitarios 2025, se llevó a cabo el taller “Reglas básicas de higiene personal para manipuladores de alimentos” en el Auditorio Municipal, con el objetivo de fortalecer la salud pública en el municipio.

La capacitación, dirigida a locatarios y comerciantes del mercado Miguel Cástulo de Alatriste, fue organizada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), y contó con la presencia de la Directora de Abasto y Comercio, así como de regidoras y regidores del Ayuntamiento, quienes refrendaron su compromiso con el bienestar de la comunidad.

Durante el taller, se brindó información clave para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, evitar la comercialización de productos milagro y medicamentos falsificados, y promover el manejo adecuado de alimentos y agua.

Estas acciones forman parte de una estrategia integral para proteger la salud de las familias izucarenses, fomentando una cultura de prevención y responsabilidad sanitaria entre quienes manipulan productos de consumo diario.

 

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